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多吃多减肥
(发布日期：2006-3-10 9:45:10)
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说起减肥，我们想到的最直接、最简单、似乎也最有效的办法就是饿肚子。然而“减则减矣，美则不美”，很多“病西施”就是这么“减”出来的。何况，在美食主义盛行的今天，身陷饥肠膔膔和美食诱惑的双重包围之下，将减肥进行到底的努力多半要半途而废，难得修成正果。
鉴于此，新一代减肥法另辟蹊径，在食物热量密度上大做文章，所谓“热量密度”，就是指每单位重量食物中所含热量的多少，具体来说，就是每百克食物中所含的热量。
新一代“低热量密度减肥法”就是你在进食100克食物时，不要只单纯吃低热量食物，而是在吃低热量食物时伴吃高热量食物，高低巧妙搭配，降低“热量密度”，就可以让你在享受高热量美食的同时也不至于增肥。
新减肥法的核心--高低搭配，减肥不累
所谓低热量密度减肥法，实际就是将每顿饭的食物种类选择尽量多的低热量食品与少量高热量食物搭配，这样，吃下的东西容积大，肚子很快就觉得饱，且热量密度没什么变化。吃得好，不仅一日三餐可以吃饱，而且还可以有加餐，不会导致发胖。
“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说，往饭里加些水果和蔬菜，就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么，随个人口味而定。像胡萝卜、莴苣等等都可以。面饼里可以加点蘑菇；麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉；沙拉酱里放点豆瓣，然后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样，既能吃饱，热量密度又降低。
低热量密度减肥法真经：
● 吃水果而不喝水果汁：因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
● 喝脱脂奶而不喝全脂奶：因为它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
● 喝清汤而不喝浓汤：正式用餐前喝点汤有助于你少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤。
● 吃新鲜水果而不吃干果，任何食物去掉水分后，热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下，新鲜水果的份量更大，更有利于减肥。
● 吃水果而不吃饼干：即便是不含脂肪的饼干，其热量也高于炸薯条！且由于它既无水分，又无纤维，不能使人产生饱足感，还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
● 吃水果而不吃沙拉：水果热量较低，但是，如果拌有沙拉酱和糖，优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。
低热量密度食谱的缺点是不太经饿，饭后两三个小时就觉得饿了，这没关系，适当在正餐之间进行加餐，吃点低热量的零食食品，这样既可满足你吃零食的欲望，而且也不至于增肥，岂不是很妙？！
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